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別踩雷 這兩點真的會影響吹掃捕集的效率

更新時間:2020-08-20      點擊次數(shù):1754
   吹掃捕集在食品分析中的應(yīng)用
 
  吹掃捕集法常被用來研究奶品中的芳香化合物,如奶酪、人乳汁;也用于分析植物制品,曾報道的有原生態(tài)橄欖油、石榴汁、草莓、法國菜豆、谷類和檳榔等;還用于分析肉類。另外,盛裝食品的器皿如咖啡杯中的揮發(fā)性和半揮發(fā)性污染物,也可應(yīng)用吹掃捕集法進(jìn)行采樣分析。
 
  吹掃捕集效率的因素
 
  吹掃溫度提高吹掃溫度,相當(dāng)于提高蒸氣壓.因此吹掃效率也會提高。蒸氣壓是吹掃時施加到固體或液體上的壓力,它依賴于吹掃溫度和蒸氣相與液相之比。在吹掃含有高水溶性的組分時.吹掃溫度對吹掃效率影響更大。但是溫度過高帶出的水蒸氣量增加,不利于下一步的吸附,給非極性的氣相色譜分離柱的分離也帶來困難,水對火焰類檢測器也具有淬滅作用,所以一般選取50℃為常用溫度。對于高沸點強(qiáng)極性組分,可以采用更高的吹掃溫度。
 
  交叉污染
 
  樣品在捕集管的冷點濃縮或解吸不充分導(dǎo)致少部分樣品殘留而引起交叉污染,這種情況常源于系統(tǒng)超載運行。通過延長捕集管的烘烤時間可以達(dá)到*清潔的目的。交叉污染發(fā)生時,常有無關(guān)背景峰出現(xiàn),且峰形與前次樣品化合物指紋吻合。當(dāng)然載氣不純,實驗室空氣中的VOCs超標(biāo)等客觀因素也會引起額外峰,所以安裝捕集管時必須使用尺寸適宜的金屬箍,避免漏氣對實驗結(jié)果的影響。
吹掃捕集